mysteryshopping
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Mysteryshopping / Testkäufe als effektives Instrument der qualitativen Marktforschung zur Ermittlung
der Servicequalität, der Dienstleistungsqualität sowie der Kompetenz der Mitarbeiter am POS.
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Besondere Aufgabenstellungen benötigen spezielle Lösungen !
Es sind oft Kleinigkeiten, die aus einem Gelegenheitsgast einen Stammgast machen - aber auch aus einem Stammgast einen Exgast.
Im heutigen Wettbewerb sind die Gäste qualitätsorientiert
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